當初跟李先生在討論要不要買【空氣清淨機】時,他覺得需求好像不是很高,因為家裡沒人抽煙(李先生戒很久了),也沒養寵物,至於灰塵他主觀認為效用應該不大,加上我家有台超好用的dyson dc22囉!而且他說要讓【小海苔】有適應環境的能力,等之後如果她是過敏體質時在來買就好了。
上好市多採買時,我跟李先生說你看有賣【Honeywell】的空氣清淨機耶!有二台不同款,雖然李先生沒打算買但我們倆還是在那研究了一下差別,價位跟功能,知道好市多有賣就行囉!
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家裡買的鮮奶油放在冰箱好一陣子了,擔心時間久了會忘記它的存在放到過期,所以把鮮奶油拿來做吐司囉!
材料:
高筋麵粉:100%
酵母:1%
鹽:1.2%
細砂糖:12%
鮮奶油:18%
水:58%
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很少做鹹麵包,因為成員只有二個人,總覺得鹹的內餡冰冷凍一段時間不太好,所以多數做的麵包都是甜的囉!家裡剛好有剩少許火腿片與乳酪絲,所以難得今天做了這款【火腿起士捲】。
材料:
高筋麵粉:500g
水:260g
鹽:1小匙
速融酵母:8g
奶粉:20g
砂糖:50g
奶油:40g
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孕期超過28週囉!改為每兩週產檢一次啦!非常開心可以看到【小海苔】的次數變多囉!本來產檢都是白天李先生請假陪我去,但擔心後期狀況比較不能控制,所以這次開始改為晚上去產檢了,李先生的假就等後期在來請囉!
產檢的時候【小海苔】一直在睡覺,醫生完全照不到她的小臉蛋,而且不管醫生怎麼搖動肚子,【小海苔】還是安穩的睡覺中,醫生量一下頭圍【小海苔】有1742g。
最後【小海苔】在打哈欠的樣子,剛好讓醫生照到了,呵~好可愛唷!^^ 而且【小海苔】還有露臉讓醫生照到她睡覺的側臉,滿足了爸媽想看到她的慾望。呵~上次跟這次的超音波照片看來,厚嘴唇有像到媽咪我唷!:)
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這是吳寶春的牛奶吐司配方。我把牛奶改成豆漿,因為我家不喝牛奶,所以加了自製的無糖豆漿囉!
原配方:高筋麵粉1公斤、砂糖80g、鹽18g、奶油50g、水450g、酵母10g、牛奶230g
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很久沒有做戚風蛋糕了。老公的同事送了一串大香蕉來,吃到最後剩下二條過熟的香蕉,老公跟我都不愛過熟香蕉的口感,所以我就把香蕉拿來做蛋糕了,之前有做過這口味的,淡淡的香蕉香氣,讓蛋糕吃起來風味更好唷!這次做的蛋糕大成功,有吃到的人都稱讚耶!該不會是石安領鮮蛋有著很大的影響呀!果然這麼貴的雞蛋品質沒話說。
8吋的蛋糕,對於只有二個成員的我們家來說份量實在太多囉!所以之前新買了6吋分離中空模都還沒用過,剛好這次派上場來表現一下囉!:)
食譜來源:Carol 自在生活-香蕉全麥戚風蛋糕
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時間過的好快唷!【小海苔】在肚子裡也七個月了,每次產檢都很期待跟她見面,看到她有健康的長大就覺得很滿足了,這次產檢她一樣很安穩的在睡覺,只留了側臉讓醫生拍照給爸媽看,李先生說【小海苔】睡覺跟我一樣,喜歡把手放在臉上啦!呵~這次的超音波照片看起來感覺鼻子跟嘴唇像媽咪耶!噗~該不會是常跟她說要長的像媽咪唷!因為妳是女生,要像媽咪才會漂亮唷!至於李先生都說她一定是個大美女,因為他有夢見一個長的很美的女生拉他的褲子。:)
這次產檢【小海苔】有1329g了,而B.C肝的檢查都是【一】的,表示正常囉!醫生說體重最好控制在二星期胖一公斤就好,這樣自然產比較好生囉!希望可以順利的控制好體重,不要胖太多了,因為我也希望能夠自然產啦!7個月後產檢改兩週一次,真開心2星期就能見到【小海苔】囉!妳要健康平安的在媽咪的肚子裡長大唷!爸比媽咪都很愛妳,很期待妳的到來。^^
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把家裡原有的黑芝麻粒,用super mum調理機打成細緻的黑芝麻粉,拿來做成饅頭淡淡的黑芝麻香味真讚呢!
食譜來源:孟老師的中式麵食一書。孟兆慶 著。份量:8個
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家裡的地瓜還剩下不少,於是做了中式地瓜包,可以當早餐也可以當點心吃唷!
地瓜內餡:
材料:
1.地瓜泥 200g
2.糖粉 20g
3.奶油 30g
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這次的【芋泥餡】實在非常好吃,還沒有做過芋泥麵包,昨晚打了麵糰放進冰箱【低溫發酵】,今天做了6個芋泥麵包+6個奶酥蔓越莓麵包,老公下班回來吃了一個芋泥麵包,一直稱讚說芋泥麵包很好吃呢!呵~他本來不太喜歡吃芋頭的,不過聽到他說包芋泥的麵包好吃,就覺得非常開心呢!^^
低溫發酵甜麵包材料:
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前二天自己做的【芋泥餡】都還沒使用,突然想吃包子啦!所以馬上自己動手做了這款【芋泥三角包】,很久沒有做包子啦!每次等待包子出爐時,總是期待又擔心的,因為有時包子出爐時,表皮總是會出現皺巴巴的冏況。呵~還好這次的完成品很美呢!看到美美的包子出爐,心情特別開心唷!而且這次的包子,真的超級好吃的,大滿足啦!:)
食譜:孟老師的中式麵食-孟兆慶著。
二次攪拌法:
材料:
A: 1.水 165g
2.即溶酵母 2g
3.中筋麵粉 200g
B: 1.中筋麵粉 100g
2.細砂糖 25g
3.沙拉油 5g
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假日是去逛菜市場的好機時,因為老公總是會陪著我買好一星期的食材,喜歡老公陪著我一起去逛市場,這種感覺得幸福呢!看到山芋與地瓜,買回來做了芋泥餡與地瓜圓,第一次做地瓜圓感覺很好玩,QQ的口感老公很愛呢!本來也要做芋圓的,但地瓜圓做完覺得份量夠吃了,所以改做成芋泥餡囉!可以拿來做芋頭包或麵包內餡啦!
食譜來源:麵點新手必備的第一本書 胡涓涓著
地瓜圓:
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