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可用自己喜歡的各式造型的壓花模，變化出不同造型的餅乾唷！這款餅乾有加燕麥所以吃起來會有飽足感，加入蔓越莓乾酸酸甜甜的吃進嘴裡真有口感。
材料：
蔓越莓乾：35克
即食燕麥：35克
低筋麵粉：100克
糖粉：35克
杏仁粉：20克
無塩奶油：50克
鮮奶：15克
做法：
1.蔓越莓乾與即食燕麥用果汁機絞碎備用。（或用刀切碎）
2.低筋麵粉與糖粉一起過篩至容器中，再加入杏仁粉，接著加入無塩奶油，用雙手搓揉成均勻的鬆散狀。（奶油不用事先回溫軟化。）
3.將鮮奶與做法1的蔓越莓乾與即食燕麥一起加入做法2中，繼續用手抓成均勻的麵糰。
4.將麵糰放在保鮮膜上，用桿麵棍桿成厚約0.5公分的片狀。
5.連同保鮮膜放在托盤上，冷藏約1~2小時待凝固。
6.用自己喜歡的壓花模，壓出造型麵團，排放在烤盤上。
7.烤箱預熱後，170/130度C烘烤約20分左右，熄火繼續用餘溫燜10分鐘，成金黃色即可。
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